此外，丸子并不是一种正确的烹饪方式，因为通常不包含人类食用的食材。我建议你使用正常的食材和烹饪方法制作食物，并且为你的狗狗提供专为其设计的。
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糯米圆子怎么做
问题一：糯米粉怎样做成小圆子 买现成的糯米粉，在家取一个适量的盆。看自己的喜爱取适量的糯米粉，将糯米粉放入盆中，用温开水和，先放少点水，逐步增加，和均匀，不能太干也不能太稀，太干会裂开团不到一起，太稀遇水就化，到煮时汤汁很稠就看不见小圆子了。和到糯米粉不粘手和盆那最好。选取一小块，揉成团状，然后在桌上散少量糯米粉，将圆团搓成细长条状，搓得细一点，然后激小刀（小刀不能有水，弄点糯米粉上去）切成一点一点的，如果自己觉得不圆，自己在动手搓一下，放在左手中心，右手按一个方向转动，搓到自己满意为止。摆放时要注意。小圆子不能沾水，放时最好圆子与圆子之间不想碰。因为时间久了之间会沾在一起。
问题二：糯米丸子家常做法，正宗糯米丸子怎么做 食材明细
糯米适量
肉馅适量
虾仁适量
胡萝卜适量
蛋清适量
香菇适量
葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
糯米丸子的做法步骤
1
糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例，剁成肉馅。
2
大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤干水分后剁成虾泥。
3
香菇泡软后和胡萝卜，葱，姜一起切成末。
4
取一个大碗，放入肉馅和虾泥，加入适量盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱姜末，还有1个鸡蛋清。
5
所有材料朝一个方向搅拌至上劲。
6
拌好的肉馅用手挤成圆球状，类似乒乓球大小，在糯米盘子里滚2圈，使其均匀裹上糯米。
7
重新取一个盘子，刷上一层薄薄的香油，将做好的糯米丸子摆放整齐。
8
蒸锅内加水，水烧开上汽后，放入丸子，大火蒸20分钟即可。
问题三：糯米圆子怎么做 用料
主料
糯米适量
辅料
胡萝卜
适量
豌豆（煮）
适量
章鱼
适量
甜玉米
适量
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
糯米丸子的做法
1.糯米洗净，用水浸泡2小时
2.熟甜玉米，解冻，用沸水焯一下；豌豆过一下热水；胡萝卜洗净，切小碎丁；章鱼片切小碎丁
3.泡好的糯米，加水，放入微波炉，中火叮16分钟，取出晾至温热
4.把将玉米粒、豌豆、胡萝卜碎和章鱼碎拌入糯米饭里，加盐、葱花和姜末，制成丸子即可
问题四：自制糯米小圆子怎么做 用料
糯米粉 100克
红薯淀粉 15克
植物油 10克
温水 90-100克
自制糯米小圆子的做法
1、将所有材料倒入一个大盆中，水先倒90克，搅拌一下。
2、根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。
3、取一小块，搓成食指粗细的长条。搓的时候要注意力道，太轻了搓不起，太重了又会搓折，断了之后没关系，可以捏吧捏吧继续搓。
4、用刀切成小块，稍微搓一下，使其变成圆形即可。
5、锅中添水，水开之后将小圆子们下锅。
6、中火烧水，看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟，尝一尝，如果没有生粉的味道就是熟了。
7、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花，也可以加红豆汤，还可以加水果丁，看你自己喜欢啦
问题五：糯米粉怎么做小圆子 买现成的糯米粉，在家取一个适量的盆。看自己的喜爱取适量的糯米粉，将糯米粉放入盆中，用温开水和，先放少点水，逐步增加，和均匀，不能太干也不能太稀，太干会裂开团不到一起，太稀遇水就化，到煮时汤汁很稠就看不见小圆子了。和到糯米粉不粘手和盆那最好。选取一小块，揉成团状，然后在桌上散少量糯米粉，将圆团搓成细长条状，搓得细一点，然后用小刀（小刀不能有水，弄点糯米粉上去）切成一点一点的，如果自己觉得不圆，自己在动手搓一下，放在左手中心，右手按一个方向转动，搓到自己满意为止。摆放时要注意。小圆子不能沾水，放时最好圆子与圆子之间不想碰。因为时间久了之间会沾在一起。
问题六：糯米肉丸子的做法 1.将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。2.猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。4.蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。
问题七：湖北糯米圆子家常做法，糯米圆子怎么做好 用料：糯米200g，老豆腐400g，猪油渣60g，姜10g，小葱70g，盐3g，蚝油15g，胡椒粉少许
做法：
1.糯米提前洗净，用清水泡涨。（夏天浸泡4小时以上，冬天最好隔夜）。
2.老豆腐充分碾碎，沥干水分备用。
3.猪油渣，姜，小葱分剁切碎备用。
4.取一个大的容器，倒入糯米，豆腐碎，切好的猪油渣，姜，小葱末。
5.调入盐，胡椒粉，蚝油调味后拌匀。
6.把拌好的原料捏成大小均等的圆子，入蒸锅大火蒸25分钟左右至熟即可。
问题八：糯米小圆子怎么做好吃 食材用料
糯米粉适量
水适量
紫薯适量
黑米粉适量
白糖适量
糯米小圆子的做法
1.准备食材，紫薯尽量选择这种网兜装的小紫薯，比大个的甜。黑米粉在粮油可以买到，买不到把黑米研磨成粉。
2.糯米粉，白糖，取适量准备到容器里，三个和面盆就可以了。
3.紫薯去皮，我是用削苹果的挠子把皮削掉，这样蒸好后不用扒皮。蒸好后，把软软的紫薯掰成快放入搅拌机，加点水，别太多。搅成紫薯泥。
4.把紫薯泥倒入面盆，剩下两个盆，一个只装糯米粉，糖，另一个，装入糯米粉，黑米粉，糖。
5.加入适量水，当然，你也可以换成奶，那样更香浓，水一定要少加，大概能搅成团就可以了，伸手揉的时候一旦黏手，随时准备撒糯米粉，所以手边要备好。
6.揉成三个面团，盖好盖子，以免面团干掉。这里只放一个面团的图。
7.在面板上，先拿小小一块面团，在面板上撒一些糯米粉，用手揪一小块，大小自己衡量，差不多就可以，当然做的小好看，但是非常累，我做的昏昏欲睡。。。
8.团子差不多了，就用手在面板上，像揉饺子剂子似的滚动它们，这么做是为了调整形状，让它们尽量滚圆，好看。
9.弄好后，可以用盘子放好入冰箱冻一下，硬了后拿保鲜袋装好入冰箱冷藏随吃随煮就好了，也可以马上下锅煮，当然，我用了燕麦片，这样饱腹感更强些，放上奶粉，造型惨不忍睹，请掠过。只煮了紫色的，颜色出锅很好看，没拍出来…………入口软糯，调好奶粉更香甜。
问题九：糯米奶茶里的糯米圆子是怎么做的？ 用料
【珍珠】
木薯粉100g 水 100g 红糖 20g
【奶茶】 鲜奶 500ml 水 500ml 立顿红茶包 5包 白砂糖 少许
做法
1珍珠部分，水烧开倒入红糖，搅拌均匀后，分次倒入木薯粉，揉成面团
2从面团取小剂子，搓成小珍珠，放入放有木薯粉的盘子，摇晃盘子，使珍珠都裹上木薯粉，过筛，筛掉多余木薯粉，余下的就是可以煮的珍珠啦！一次做的多的，这时就可以下冷冻室啦～
3水烧开倒入珍珠，改中火煮20分钟，记得中途要搅和几次，防止粘锅。此时会发现珍珠只有外面一圈透明了，中间还是实心的样子，不要紧，关火焖20分钟，就完全晶莹剔透啦！捞出放入冷开水浸一会捞出沥水备用。到此，QQ的珍珠就完成啦！
4奶茶部分，水烧开，放入红茶包煮，煮至茶香四溢，倒入牛奶搅拌均匀继续煮，稍微煮沸即可，此时放糖，口味依个人口味，我比较不爱甜，就放了很少糖。过筛去掉茶包和部分漏出的茶叶碎，等一会发现会有一层奶皮，自己煮的就是好啊，货真价实！
5奶皮挑掉之后，奶茶的颜色就是这样咯～
6装杯，放入珍珠，大功告成咯！
香甜红薯丸子怎么做，香甜软糯，全家都爱吃呢？
今天给大家分享一道香甜的红薯丸子，刚出锅时，表面松脆，里面绵软；晾凉以后，软软糯糯Q弹又有嚼劲。总而言之，非常好吃！
红薯，无需过详细介绍。套句老话：“地球人都知道！”听上去也比较有趣，之前粮食生产不太高，而增产的红薯经常变成粮食作物的代替品，养好了无数的人。之后，伴随着日常生活水平的提升，大家不会把红薯当做粮食，只是偶尔尝尝鲜。更多的时候，栽种红薯都是为了发展趋势养殖业。
但是，如今吃惯了细致粮食作物的人们，都倡导吃粗粮。因此，红薯又开始活跃在了我们的餐桌上。也正因为惦记着吃粗粮对身体好，因此隔一段时间便会买上一些。但是亲人仿佛对蒸红薯都不太“发烧感冒”，每一次仅仅含意的吃上一点，然后剩下了。为了能不浪费，剩下来的红薯一直热了又热，然后更为不想吃了.【香甜红薯丸子】所需资料：蒸红薯，红薯木薯淀粉，白糖，植物油做法如下所示：
提前准备两根蒸红薯，另加一盘红薯木薯淀粉和一碟白糖。（新鲜红薯还可以，必须要先煮熟）红薯剥掉表皮，随后用勺子碾成泥。再倒入适量木薯淀粉。（木薯淀粉假如颗粒物太大，一定要筛粉）
将玉米淀粉和红薯泥充足混和，随后搓成光洁的面团。（红薯自身水份巨大，所以不用放水）提前准备一只稍大的锅，锅里倒进足量的植物油，等温度稍微有点儿升高的情况下。把红薯面糊搓成小球，放进锅里，维持文火渐渐地炸。
等所有红薯丸子都炸得定形而且表面掉色以后，把火放大再炸2分钟。留意把握好熟度，不必炸焦或是炸裂开。把炸好的红薯丸子控控油，捞起来装盘就可以。一道香甜的红薯丸子，做好了！软软糯糯又有一点嚼劲，味道很不错哦！
红薯丸子用面粉还是糯米粉更好？
红薯丸子是很常见的一款 美食 ，它主要是有红薯制作而成的，那红薯丸子怎样炸比较软？红薯丸子用面粉还是用糯米粉？
油炸过的红薯丸子金灿灿看着就非常有胃口，口感软糯香甜，吃不完的红薯丸子，放上一两天还是软乎乎的。 做红薯丸子需要面粉和糯米粉调配，这样炸出来的红薯丸子口感相对酥脆一点，也干爽一些。 下面瑛子就为大家分享如何炸油炸红薯丸子的制作方法。
——红薯丸子的制作方法——
【所需食材】
红薯 2个、糯米粉 适量、面粉适量、白糖 2大勺、食用油 500克
【制作过程】
第一步： 红薯洗净削皮，切成小片，放进蒸锅，水开后蒸制15分钟至软烂，要很软的状态。（红薯品种不同，时间会有差异）。
第二步： 盘子中的水倒掉，红薯片转移到大碗中，用勺子压碎。
第三步： 压到薯泥的状态，加入适量的糯米粉，面粉和白糖，刚开始不要加太多糯米粉和面粉，少量多次添加。
第四步： 糯米粉和面粉加到可以团成一个面团，但不是十分粘手的状态，和揉的包汤圆的糯米团差不多。多揉，让苕泥与糯米粉和面粉充分融合。
第五步： 揪一小块，搓成一个一个小圆球，下面垫一层保鲜膜防粘。
第六步： 起油锅，油温五层热，顺着锅边将红薯丸子胚滑入锅中，立刻晃动锅子，不让丸子粘锅，也顺带让丸子滚动起来均匀受热。小火炸至定型后捞出丸子。
第七步： 第二次复炸，起锅，大火烧油，油热，倒入刚才炸至定型的红薯丸子，炸到丸子浮起来，颜色变金黄便好了。
【小贴士】
1、预留一些干面粉，在擀面团感到粘手时加入，不要一下子全部倒入，以免面粉太湿时没法成团。
2、因蒸红薯的容器不同，水分蒸发量不同，面粉的吸水量也不同、所以不能全部分量照搬，只能作为参考使用。
3、刚出锅的红薯丸子内部温度很高，吃的时候注意别被烫到了。
4、糖的用量也是不固定的，首先每个人喜欢的甜度不一样，另外不同品种的红薯甜度也不一样，所以大家根据自己的口味适量调整就好了。
红薯丸子，用面粉还是糯米粉？
两样都放，炸红薯丸不可以只放糯米粉，因为糯米粉虽然糯滑，但是附着性差，加面粉是为了更好的附着在红薯本表面，如果不加面粉，红薯丸会很散。
假若全部用糯米粉，口感就软糯带点韧劲，全部用面粉做红薯丸子，炸起来相对油腻一点。所以最好是一样一半，这样炸出来的红薯丸子最好吃。
【特别提示】
大家会发现，我们在家炸食物，炸好后很快就软了，而在餐馆吃油炸食物皮都比较脆，这是因为店里油炸食物都要炸两遍，先用低温油炸熟成型，再用高温油炸到外皮酥脆。
您好，很高兴来回答这个问题。
红薯丸子是民间一道特色菜谱之一，可以存放较长的时间， 主要是春节前后比较盛行。那么，炸红薯丸子用面粉还是用糯米粉？下面进入正题。
炸红薯丸子一般适用糯米粉。具体做法如下：
食材用料：红薯泥1000克、糯米粉约250克、白糖适量相克食物
菜谱做法：
1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟
2、把蒸熟的红薯捣成泥
3、加入糯米粉和适量白糖，搅匀
4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均匀的丸子
5、锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下丸子
6、用中火炸至浮起，呈金时捞出，沥干油分即可
友情提示:
1、不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果遇到太干或者太稀的情况，请酌情调整。如果太干，可以加入少许的牛奶。
2、红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
那么问题又来了，面粉可以炸红薯丸子吗？也是可以的。推荐做法如下:
主料：红薯1000g
辅料：油20ml、白糖100g、面粉500g
步骤
1、材料：红薯面粉油白糖。
2、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟。
3、熟红薯去皮。
4、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌。
5、加面粉。
6、一起拌均匀。
7、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸。
8、要翻动丸子。
9、丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
技巧小结:
1、红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形。
2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油。
3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。
红薯丸子是一款家常美味，我们这里有入冬前储存冬菜的习俗，红薯是每年冬储的必备食物之一。
红薯丸子家里也会经常制作，香甜软糯的红薯的丸子，是可以即当主食又可以当菜的美味。
红薯丸子因为需要炸制，加上红薯蒸熟后水分和糖分都会析出来，糯米的吸附力没有面粉那么强，但是纯用糯米炸出来的丸子又不够脆。所以我家里一般都是糯米和面粉掺和着用，分享一下我家里是如何制作【红薯丸子】的:
主要食材:红薯、糯米粉、面粉
【做法】
色泽金黄，外焦里嫰，香甜可口。
红薯丸子，可以用面粉制作，也可以用糯米粉制作。
我比较喜欢吃糯米粉做的红薯丸子
首先把红薯蒸熟（红薯比较大的话可以切片），趁热把皮去了，红薯用勺子压碎，加入白糖，分多次逐步加入糯米粉，这时候的红薯还是热的，多揉搓面团，直到糖全部融化，盖上保鲜膜静止15分钟，把面团分为差不多大小，搓圆，滚上一层面包糠，锅里热油，下入红薯丸子，炸至金黄捞出（全程用中慢火）
红薯丸子用面粉还是糯米粉更好？大家好，我是悦食萌点，很高兴来回答这个问题。
蒸熟的红薯添加糯米粉，经过炸制，糯米粉预热会增加粘性，所以刚出锅的丸子，外皮会非常的酥脆，内部会更加的绵软，口感则软糯香甜。蒸熟的红薯中添加面粉，面粉经过揉制会产生一点面筋，炸出来的丸子还会有一种软糯但又不失脆度的口感。所以那个粉会更好，就要看吃的人喜欢那种口感了，我个人比较喜欢吃加糯米粉的。糯米粉的面团预热会产生膨化，炸出的丸子会膨胀一点，内部也就更加的软糯了。
红薯中添加糯米粉，口感有点像糯米糍哟，非常的美味。
配方用量： 红心红薯400克，糯米粉200克，色拉油适量
制作步骤：
1，红薯洗干净，削皮，切片后放入蒸笼，大火烧开后蒸十多分钟，用筷子轻轻一戳就透了，就是熟了，将蒸熟的红薯压成红薯泥。
2，加入糯米粉，揉成一个软硬适中的面团
3，揪一个20克的小面剂子，揉圆后摆入烤盘，这就是红薯球了。
4，色拉油倒入锅中，烧至五成热后，下入红薯糯米丸子，小火慢慢炸制。
5，红薯丸子炸成金，表皮已经脆了，圆圆的没有凹陷，就可以捞出沥油了。
红薯丸子出锅后，建议趁热吃，口感更好哟！
红薯糯米球，味道香甜，口感软糯，制作还特别简单。但是制作过程也是不能马虎的，比如蒸红薯要一次性蒸熟；添加糯米粉不可以一次性加完，红薯的吸水性不一样，需分次加；搓好的红薯球如果还没下锅，先用保鲜膜盖着，保持水分充足，不被风干。
希望我的回答可以帮到你
你好，很高兴回答你的问题。红薯丸子用面粉还是糯米粉更好？我的回答是：红薯丸子我们也叫红薯圆子，是红薯和面粉搭配在一起制作出来的一种食物，最后经高温油煎炸完成。成品外焦里糯、香甜美味。在很多地方入冬后就有油炸红薯丸子的习俗，特别是春节前，一大家人有的和面，有的分剂子，有的搓面坯其乐融融，红薯丸子和汤圆一样，也象征着一家人团团圆圆、幸福美满，寓意也很好。 红薯丸子是用面粉还是糯米粉来制作呢？我认为两种粉都要用。糯米粉可用来做丸子，增加极佳的软糯口感，但是在下锅炸之前就要滚上面粉了，如果全用糯米粉来做，糯米粉粘性很强，在下锅后很容易挂壁，只有在外层裹上一层面粉，就很好的解决了这个问题。要想制作出美味香甜的炸红薯丸子，不仅在面粉的使用上重要，其中还包括面的干湿度和火候也同样重要。下面熙阳就来跟朋友们分享一道红薯丸子的制作方法吧。 【红薯丸子】
特点：色泽金黄、外脆里糯、香甜可口、美味营养
需要食材
主料：红薯350克
配料：糯米粉200克、白糖40克、普通面粉40克、食用油较多
～～～～～开始制作～～～～～
步骤1、将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅中蒸熟后取出装入碗中，用勺子压成红薯泥备用。
步骤2、将糯米粉、白糖放入红薯泥中，边拌边多次少量的加入清水。加水时要特别注意，因为红薯内还有一定的水分，不要加多了。
步骤3、充分融合拌匀后，用手和成一个略干的面团。这点很重要，如果过稀，不易定型，一入油锅就会变成粘糊糊的一团。然后用手分成若干面剂，用手搓圆备用。
步骤4、锅中倒入较多食用油，大火加热后，将搓好的小面团在面粉上滚几下，让面团表皮都裹上面粉，然后放入锅中。
步骤5、此时将火转小，边炸边用勺子舀热油浇在丸子上，让丸子受热均匀，炸至丸子浮起呈金后捞出沥干油分即可。 您好！红薯丸子用面粉还是糯米粉更好？我的回答是： 红薯丸子用糯米粉比较好。 因为糯米粉有粘性，炸好了吃起来口感更软糯，即使凉了也不会太硬。如果用面粉做就会发硬，口感差的多。
红薯丸子是大众食品，尤其现在大多都是沙地蜜薯，口感很糯很甜，即使直接蒸出来都好吃，更何况做成红薯丸子经过高温油炸，那美味真的是焦香软糯，老人孩子都爱吃。下面我就为大家分享一下红薯丸子的做法。
【主要食材】 沙地蜜薯一个，糯米粉适量，食用油。
【配料】 白糖适量，面包糠或者白芝麻。
第一步： 红薯去皮洗干净，切成薄片上蒸锅大火蒸熟。可以尽量切薄一点，这样蒸的时候熟的更快。
第二步： 大约蒸了十几分钟后红薯就蒸好了，看着这金黄金黄的颜色，我忍不住吃了一块，真的是面甜面甜的。
红薯蒸的时间长短取决于红薯片切的厚薄程度。
第三步： 用铲子把红薯压成红薯泥，再撒点白糖搅拌均匀。不爱吃太甜口味的可以不放糖。
第四步： 少量多次地加入糯米粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。如果揉不光滑，非常粘手，就还需要继续加糯米粉，直到红薯泥揉的面光、盆光、手光就可以了。
第五步： 用手团成荔枝大小、光滑的的丸子。
第六步： 把揉好的丸子均匀的裹上一层面包糠或者白芝麻，家里实在没有，可以不放。裹上面包糠或白芝麻主要是让加工后的红薯丸子更香、更焦。
第六步： 锅内加适量食用油，油温烧至五成热的时候，下入红薯丸子，中小火慢炸，看见红薯丸子定型后，给它们翻个面，继续小火慢炸，炸至红薯丸子个个漂浮在油面上的时候就可以出锅了。
看看是不是特别诱人，特别有食欲，尤其是刚出锅的红薯丸子，一口咬上去，真的是“嘎嘣脆”，挺简单的吧！您学会了吗？
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大家好，我是极简 美食 ，70后妈妈，做最懒人的 健康 美食 。我来回答这个问题。
因为红薯丸子用糯米粉做比较有弹性，吃到嘴里有韧劲、弹牙；即使放冷了也不会发干发硬。缺点是糯米粉比较软没有用面粉做的形状饱满，好看。
红薯丸子用面粉做定形好看，但是干了比较容易硬，我个人不喜欢吃这样硬邦邦没有弹性的红薯丸子。
平时我也爱吃一些甜点，最近我在减肥，本来想买几个麻团吃，后来觉得外面的麻团油不如家里的好，热量又高，就自己做了一些红薯小麻团。
食材：红薯1个（大概1斤）、糯米粉2两、红豆2两、黑芝麻1两。
制作步骤：
1、红豆洗净，提前4小时浸泡在温水中，放入电压力锅中加水没过红豆（不要多放水），开启煮杂粮饭按键。
2、电压力锅提示煮饭结束，开启快速煮饭键把红豆中剩余的水分煮干。
3、红薯洗净泥去皮，切薄片，装入碗内，开水上蒸锅蒸20分钟。
4、取出红薯，用勺子把红薯压成泥，取出2大勺另放入碗中。
5、把2大勺红薯泥与红豆一起搅匀备用，做麻团馅子。
6、把糯米粉分次加入红薯泥，用筷子搅拌均匀，直到糯米红薯面团不粘手。
7、把糯米红薯面团分成很多小份，取一个用手掌压平压薄，放入红豆泥，沿着4边包上小团子，然后再手心搓圆，在黑芝麻碗里滚2圈。
8、锅内加油，中火烧至油6分热，放入红薯小麻团，变色捞出。
放温就可以开吃了，我做这个红薯小麻团是嘴馋，还想减肥，放的糯米粉很少。热量很低，膳食纤维多，吃着又甜又软糯，就是外形不是太好。
重要提示： 红薯要买山地产的，就是带着那种黄红色泥土的，口感非常甜，做麻团不需要再额外加糖了，这样能减少热量的摄入，有利于减肥。
香甜可口，外脆里糯的红薯丸子~ ” 用料
主料