除了标签上的信息之外,还有一些其他方法可以帮助您了解的成分。例如,您可以查询生产商的网站,了解他们使用的原材料和生产过程。您还可以在网上搜索品牌,看看其他人是如何评价该品牌的。
此外,您还可以考虑寻求专业意见。如果您对的成分有疑问,可以联系您的兽医或动物营养师,向他们询问有关的问题。他们可能会告诉您有关适合您的狗的选择的更多信息。
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粮油检测知识
粮油检测的工作内容:
1、物理检测
这项检测是通过物理的方式来进行检测,主要检测粮油食品的外观,观察其物理特性以及品质。例如米粒是否完整、是否含沙、粉类的粗细程度等。通常物理检测是针对食品的加工方面,能够保障产品的加工质量以及经济效益的提升。
2、化学检测
这项检测是对粮油食品的化学性质或者化学成分特性进行检测。主要通过仪器进行分析,对粮油食品中的添加物以及营养物质进行检测。例如是否含有重金属、残留农药、真菌毒素等。化学检测的精准度较高,主要针对的是粮油食品的质量和安全。
3、感官检测
这是较为传统的检测方式,通过人类的感官来进行对粮油食品的品质进行判断。例如看粮油食品的光泽、闻粮油食品的气味、尝粮油食品的口感、通过制作其他食品来检测粮油食品的品质等。这样的检测方法比较简单也不需要仪器,但主观性太强,误差也较大。感官检测用于补充其他检测方法的数据,也是粮油食品检测中不可或缺的一部分。
粮油质量检测技术要点:
a.收购粮食质量检测。
检测粮食质量时,首先,应重视对收购阶段粮食质量的检测。当前,国家就粮食检测出台了相关的与标准,要求粮食检验流程、方式等都要遵循国家粮食质量检验标准。其次,收购方应及时整理收购回来的粮食,将不同年度所收购的粮食依照不同规范来存放。通过对粮食质量的检测,发现粮食发生霉变,需要清理掉霉变的粮食,防止其他粮食被污染,还要做二次检验,避免出现粮食质量问题。最后,相关部门应对不同品质、类型的粮食进行单存与单收,便于控制收购粮食的质量。
b.储存粮食质量检测。
检测储存粮食质量时,要求依照国标检验规范实施。检查粮食储藏质量时,检查人员需要依照国标的《粮油储藏技术规范(试行)》来开展,检查容易出现质量问题的部位。检测粮食质量时,薄层色谱法、液相色谱法、质谱联用法与重金属检测技术等是最常使用的检测方法。检测粮食中是否含有重金属时,样品前期处理方法有液液萃取法、固相萃取法与消解法等,检测重金属的技术包括原子光谱法、紫外分光光度计法与电感耦合等离子质谱法等,同时,还可使用生物传感器法、免疫检测法与电化学分析法等快速检测技术。
c.粮食出库质量检测。
储存粮食时,对于使用过化学药剂的粮食,应重点对其药剂残留量进行检验;若粮食出现气味、色泽异常,需加强卫生指标检验;省级粮食部门需要结合辖区中粮食可能受到真菌感染、有毒物质污染的情况,强化卫生检验。做好粮食出库检验是控制粮食质量的重要途径,也是粮食质量监管的主要内容。
d.粮食卫生质量检测。
检查粮食卫生质量是粮食部门的重要职责之一。在粮食卫生质量检查上,各地区的粮食部门需结合《粮食卫生标准》、《食品卫生法》等卫生标准对粮食开展卫生检测,结合粮食受污染度或霉变度来调整检测项目。若粮食卫生指标不合格,各个地区需要建立相关的卫生质量检查机制,结合实况作妥善的处理,防止不合格的粮食进入市场。在检查粮食卫生质量时,若粮食经营者未能履行质量义务,需结合相关规定予以处罚,或根据处罚的权限移交给相关部门。
e.市场粮油质量检测。
检测粮食质量时,检验机构需积极地协助工厂、质检部门、粮食部门等来监管粮食市场,结合《粮食质量监管实施办法》、《粮食流通管理条例》等的具体规定来发挥人员、技术、设备等的优势。市场粮油质量的检测与监管,应加强市场准入机制建设,重视对粮油质量的安全抽检,避免有害、有毒粮油流入市场。检测市场粮油质量时,应运用色谱分析、免疫分析与光谱分析等优质的粮油质量安全检测新技术和主要掺伪鉴别检测技术来检测食用油产品的质量。
粮食及其制品掺陈米检测方法?谁知道?
楼主你好: 一些不法商贩向面粉中掺石膏、滑石粉等,在年糕、挂面、面条、面包、饼干、糕点及粉丝等制品中掺增白剂(如SOz、“吊白块”等)。因此,应加强消费者食物的安全。 粮食及其制品掺假检测 一些不法商贩向面粉中掺石膏、滑石粉等,在年糕、挂面、面条、面包、饼干、糕点及粉丝等制品中掺增白剂(如SOz、“吊白块”等)。因此,应加强消费者食物的安全。 掺陈米检测 (一)酶显色法 1.试剂 ①1%邻甲氧基苯酚液。 ②3%HzOz液。 2.检测 分别称取新米、陈米、新陈米混合各5g于试管中,各加1%邻甲氧基苯酚液10mL,振摇,再各加0.5 mL3%Hz02,混匀,观察,若呈红褐色为新米,不显色为陈米,上部溶液呈红褐色为新米,(详细请参考国家标准物质网 www.rmhot.com )下部呈白浊为陈米。 3.说明 ①本法是利用新米氧化还原酶在HzOz条件下与邻甲氧基苯酚生成红色化合物来判断其新鲜度。故所验样品为未经烘焙加热的粮食。 ②本法也适用其他粮食,如小麦、面粉等新鲜度检测。 (二)指示剂法 1.试剂 混合指示剂:取甲基红0.1g、溴酚蓝0.3g溶于200mL乙醇中,使用时取1ml,加水至50mL,混匀,即为应用指示剂。 2.检测 称取5g样品于试管中,加混合应用指示剂10mL,摇匀,观察,若呈一橙色为陈米,绿色为新米。 3.说明 ①粮食随存放时间延长,其pH下降,故采用pH指示剂变化来判断其新鲜度。 ②本法彩视糜谛÷蟆⒚娣邸⑴疵椎龋 皇视糜谟猩 甘常 缬衩住④衤蟆⑽诿椎取?/P> ③也可采用电位法测定粮食的酸度,将样品用中性水浸泡,取其浸泡液检测。陈粮酸度显局于新粮。
验成份去什么部门
1、成份检验机构介绍
为了确保我们的爱宠食品营养成分的合理性和安全性,我们需要去专业的实验室对其成分进行检验。
成份检验通常由卫生行政部门的质量监督部门、市场监管部门、食品药品部门、质量技术监督部门和犬类专业协会等组成,各部门各司其职,发挥各自的优势。
2、卫生行政部门负责成份的安全性检验
卫生行政部门负责制定食品安全法规,监管食品安全,与其他部门一起联合行动。该部门要求必须包含记分卡,检查表格,证书和检查报告等信息,确保成份符合卫生标准,例如蛋白质、脂肪、纤维、灰分、水分等。此外,卫生行政部门还会进行相关病原体的检测,确保不会对狗狗的健康造成风险。
3、市场监管部门负责成份的真实性和合法性检验
市场监管部门负责检查商家是否遵守国家食品安全条例。如果生产企业发布虚假信息导致质量不符合食品安全法规,该部门可能会处罚厂商,甚至关闭该厂商。此外,市场监管部门还针对成份的营养含量、添加剂和保鲜期等因素进行检测。
4、食品药品部门负责成份的准确性检验
食品药品部门负责监管食品安全,并负责制定包括宠物食品在内的各类食品标准。此外,该部门还会针对成份中的营养添加剂进行检测,例如人造合成维生素等。
买从哪里可以看出含脂肪的高低?
外包装上可以看到, 1、现在又有生:产商有误导消费者的嫌疑,他们标榜犬粮所含的蛋白质和脂肪越高越好,事实并非如此。正常的狗需要一定量的蛋白质,使身体正常能得以维持延续,正常的狗其日粮必须含16%的蛋白质,足量的胺基酸组成,8%的脂肪,60%的碳水化合物,以符合其维持所需。然而这些量作为生长,泌乳是不足的,如蛋白质含量达到21~23%时,此量除比正常蛋白质需要量(泌乳期)高一点外,还增加了安全量,少量的额外蛋白质能增加疾病的抗体。
对部分年轻正常的狗,过量的蛋白质可能不会有害,但对病犬有害,因增加其肝脏的负担,对老狗而言,会破坏其循环系统。肝、肾受损的狗,如喂给高量蛋白质,会使多余的氮沉积于体液及体组织。对老、病的狗,喂给含16%蛋白质的干犬粮,能帮助其降低分解蛋白质的负担。而过量的脂肪会被狗狗消化吸收,使狗狗肥胖,由此所造成的后果也是不容忽视的。
2、优质的犬粮蛋白含量为21~24%、脂肪含量为8%-16%、水分为10%、纤维为3%-4%、奥米加3为0.5、奥米加6为3、钙为1.5、磷为1。
总的来说犬粮应该是一分价钱一分货,因为价格的高低直接决定制造犬粮所用原材料的档次。不要选择含有防止脂肪变质的抭氧化剂(合成防腐剂),比如bha、bht、ethoxyquin、,防止油水分离的乳化剂、人工色素和香味剂等对狗狗有严重伤害的犬粮。