植鞣皮指的是通过使用植物提取物进行皮革鞣制的过程。鞣制是指处理动物皮革以防止腐烂，并赋予其柔软、耐久和抗水性的过程。传统的鞣制过程通常使用化学物质，如铬盐。而植鞣皮则采用天然的植物提取物，如树皮、根茎和果实等作为鞣剂。这种方法被认为更环保、健康，并且可以产生具有天然感的皮革。