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鸡蛋营养成分表

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以下是鸡蛋的一般营养成分表:

每100克鸡蛋(约为1个中等大小的鸡蛋)的营养成分为:

能量:143千卡
蛋白质:13克
脂肪:9克
碳水化合物:1克
胆固醇:373毫克
钠:140毫克
钾:138毫克
钙:56毫克
维生素A:295微克
维生素D:82.3国际单位
维生素E:1.03毫克
维生素B1(硫胺素):0.08毫克
维生素B2(核黄素):0.34毫克
维生素B3(烟酸):0.06毫克
维生素B6:0.16毫克
维生素B9(叶酸):47微克
维生素B12:0.微克
铁:1.2毫克
镁:10毫克
锌:1.2毫克

这只是鸡蛋的一般营养成分,它们的具体含量也会因饲养环境、鸡的品种、饮食和存放方式等因素的不同而有所变化。

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