有伤口能吃牛蛙吗
可以吃的。
如果有伤口的，主要就是预防伤口感染，碘伏消毒，涂点红霉素软膏，无菌纱布包扎，积极消炎清理伤口。饮食不要辛辣刺激，对牛蛙不过敏可以吃的，一般没事的。
从营养的角度看，牛蛙的蛋白更容易消化与吸收。有利于伤口恢复。机体创伤后对蛋白质的需要比较多。但如果创伤程度高，对全身的功能有可能有影响，如消化功能减弱。所以，补充蛋白不宜量大，要选用易于消化吸收的动物蛋白，而牛蛙、鱼就是这样的蛋白。
小孩吃牛蛙有什么好处
牛蛙有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。但小儿感冒，常有发热、咽痛，扁桃体炎及咽后壁淋巴组织充血和增生，对外界环境适应和抵抗能力较差，容易发生炎症。
牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙的皮可制革，做成高级手套和弹性领带，深受消费者的欢迎。它的皮还可炼制皮胶，用作珠宝、钻石、翡翠等装饰品上的粘胶。它的骨骼、头、内脏和肢脚等废弃物还可以加工成鱼和畜禽的饲料。牛蛙经过高温煮熟后，体内的寄生虫一般都会被消灭，煮熟煮透的牛蛙是可以吃的，也不会传染寄生虫。
吃牛蛙会上火吗
吃牛蛙不会上火。
吃牛蛙本身是不会上火，而且还能清火。如果火油、辣椒等重味烹调就会上火，那是辣椒和火油的作用。
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，备受人们的喜爱是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。 一般人皆可食用。
《东北动物药》 记载：“青蛙鲜用或阴干行用，可全体入药”，有“利水消肿，解毒止咳”之功效，能“治水肿喘咳，麻疹、月经过多等”。
近代中医认为，蛙肉性平、味甘，胆性寒。经常食用可补中益气、壮阳利水、活血消积、清热解毒、补虚止咳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。